臨放入焗爐的一刻，說真的
正遲疑著是不是真的要弄這些出來...
天啊...

這是掃了蛋漿，界了紋，正預備把它烤熟的樣子

我對酥脆的餅乾真的沒有多大興趣，一想到跌跌溜溜的狀況就不想靠近，加上中間是用無花果乾!!
有煲過一些潤喉湯水的人都有嗅過那酸而悶的味道吧
這很難令人聯想起十元一粒的新鮮無花果是同一樣東西吧
不過大熱天時我做這個就是因為「無花果」這樣東西

說來都跟我最疼的娘有關
聲帶喉嚨不好，多吃無花果都好
卻偏偏娘比我還怕那味道
不用用腦筋做些花樣哄娘多食一些是不行的...
所以
這是烘好切成塊的樣子

至於味道，還好啦，酸酸甜甜的。

這個一點也不難做，是麻煩了一點
因為「夾心」這兩個字，所以麵團要擀兩次
中間放上自煮的無花果jam就可以。

其實我弄餅跟tart皮都有不少的經驗
但這次的步驟卻...犯了個大大的過失
明明係混和糖跟牛油先，我落左麵粉...
呆了3秒，唉...
唯有落baking powder催谷催谷
所以說做每一步都要小心思前想後
事實上，弄整個成品前我都會在腦裡模擬一次

甜品，不難做；卻很麻煩
所以我想，如果有人願意為你學又或者弄甜品
對這個人而言，你一定很重要
否則，這個人就是被山羊跟處女座dominate得很厲害的人